متن تبریک شب یلدا به انگلیسی با ترجمه فارسی (فوق العاده زیبا)
از میوهٔ انار، آب انار، رب انار، لواشک انار و مربای انار تهیه می‌شود.
داخل سینی فر کاغذ نسوز بگذارید. سپس با استفاده از کاتر قالبی با شکل انار، خمیر را برش دهید.
تزیین هندوانه
اَنار تقریباً در هر آب و هوایی و هرگونه خاکی می‌تواند رشد کند و میوه دهد، ولی آب زیاد در زمان رسیدن میوه باعث ترک خوردن آن میوه می‌شود.
قبل از شروع، مواد اولیه را آماده کنید. خوشبختانه، این دسر با مواد ساده‌ای تهیه می‌شود و تهیه آن نیز نیاز به مهارت خاصی ندارد. مواد لازم برای تهیه این پودینگ عبارت‌اند از:
برای تهیه این دستور از این صفحه @Ashpazi_belghis استفاده کرده ام
این کار باعث می‌شود که نشاسته به‌خوبی در مایع حل شود و پودینگ بافت بدی پیدا نکند.
این شب نشینی‌ها بهانه ایی برای دور هم جمع شدن و شعر خوانی بود. رستم و سهراب هم بر سر سفره آمده و نقش آفرینی می‌کردند.
یکی از انتخاب‌های مناسب و زیبا برای تزیین انار استفاده از گل و گیاهان خشک read more یا تازه است. برای این کار می‌توانید از انار لابه‌لای گیاهان یا درون دسته‌های گل همراه با میوه‌های دیگر استفاده کنید.
در شب یلدا در منطقه سیستان رسم بر این است که صاحب‌خانه، دیوان حافظ را به بزرگتر فامیل که سواد دارد، می‌دهد. سپس هر یک از میهمانان نیت کرده و بزرگ مجلس، این جمله را می‌گوید و تفألی به گنجینه حافظ می‌زند: «ای حافظِ شیرازی/ تو محرم هر رازی/ بر ما نظر اندازی/ قسم به قرآن مجیدی که در سینه داری…»[۶]
به آرامی لبه‌های قسمت بریده‌شده را بالا بیاورید تا پوست به راحتی از میوه جدا شود.
در این زمان می‌توانید تهیه ژله انار را آغاز کنید تا حین استراحت کوکی یلدایی، ژله نیز در یخچال سفت شود.
کوکی انار یلدا در کنار طعم خوب و دلنشین، ظاهر زیبایی هم دارد و گاهی برای تزئین سفره یا عکس مورد استفاده قرار می‌گیرد. در شب یلدا نیز همه ایرانیان به دنبال تزئین آجیل شب یلدا با روش های خلاقانه هستند.